In che modo il divoratore di ali di Molly Schuyler ha spezzato l'anatomia umana

Molly Schuyler ha stabilito un nuovo record mondiale venerdì mangiando 501 ali di buffalo in 30 minuti al 26th Wing Bowl di Philadelphia. Dagli anni Novanta, l'evento è stato in genere il premio di consolazione di Philadelphia il venerdì precedente al Super Bowl, ma quest'anno gli Eagles stanno giocando domenica, quindi l'umore è stato più gioioso, sbronzo e goloso che mai. E nel bel mezzo di tutto questo, Schuyler ha confezionato più ali di pollo in un corpo umano di quanto la scienza suggerirebbe sia possibile.

Per mettere una ciliegina sullo spirito festivo al Wells Fargo Center, Schuyler ha battuto il precedente record di 444 ali, ambientato da Patrick Bertoletti al Wing Bowl 23 nel 2015. Schuyler è un veterano del Wing Bowl, che vanta vince al Wing Bowl 22, quando ha mangiato 363 ali e Wing Bowl 24, quando ha mangiato 429 ali. L'evento è suddiviso in due round separati di 14 minuti ciascuno, completati da un round finale di 2 minuti per i finalisti.

Tuttavia, mangiare tutte quelle ali richiede più di uno spirito competitivo. Il corpo umano ha un sacco di modi per farti smettere di mangiare quando ne hai abbastanza, così Schuyler e i suoi colleghi concorrenti devono superare i limiti dell'anatomia per tirare fuori questi numeri ridicoli. Come Inverso precedentemente riferito quando Joey "Jaws" Chestnut ha mangiato 72 hot dog da record nel luglio 2017, lo stomaco umano ha una capacità piuttosto limitata. Ma attraverso routine di allenamento come bere liquido e simulare da soli i pasti da competizione, i mangiatori competitivi spesso possono allungare lo stomaco oltre la tipica capacità di 1 litro - che è cinque volte la dimensione di riposo dell'organo.

Uno studio del 2007 sullo stomaco dei mangiatori competitivi, scritto da Marc Levine e pubblicato nel American Journal of Roentgenology, ha dimostrato che uno stomaco da mangiatore competitivo può essere addestrato per diventare "un enorme sacco flaccido in grado di accogliere enormi quantità di cibo".

"In questo senso, un grande mangiatore di velocità competitivo può essere paragonato a un carnivoro predatore che periodicamente si gorgesa sulle sue uccisioni, ingerendo enormi quantità di cibo per il sostentamento fino a catturare un altro preda o qualche settimana dopo", hanno scritto Levine e i suoi colleghi. Allo stesso modo, i mangiatori competitivi spesso non mangiano per un giorno intero dopo una competizione, permettendo al loro corpo di elaborare e passare tutto quel cibo.

In un'intervista del 2014, Schuyler ha detto di mangiare prevalentemente verdure a casa, ma che beve molti liquidi, il che potrebbe aiutare a mantenere il suo stomaco a ridursi tra le competizioni.

A parte le verdure, però, se la guardi mangiare, il paragone dei predatori sembra del tutto appropriato. Nel 2014, ha pubblicato un video di se stessa che mangia una bistecca da 72 once - che è di 4,5 chili - in meno di tre minuti. È assolutamente affascinante, ma mostra anche un'altra parte importante del modo in cui supera i limiti dell'anatomia umana: prende enormi morsi, che sono più efficienti dei morsi più piccoli.

I grandi morsi come quello di Schuyler sono il marchio di un concorrente esperto, poiché è più difficile scendere. Se notate, però, tiene il suo drink a portata di mano per aiutare a lubrificare il cibo in gola. Mentre mangi, le tue ghiandole salivari producono saliva per aiutarti a scomporre il cibo in bocca, ma quando inghiotti bocconi enormi, la saliva semplicemente non riesce a tenere il passo. Da qui la bevanda.

Un'altra mossa, che puoi vedere spesso, è tenere la testa alta per farla gola il più dritta possibile. Ciò mantiene il cibo che scorre nel suo stomaco in espansione. Occasionalmente puoi vederla mentre getta la testa all'indietro per lasciare che la gravità la aiuti a deglutire.

Per molti mangiatori competitivi, la monotonia di mangiare grandi quantità della stessa sostanza può diventare nauseante, quindi il rapido tasso di consumo di Schuyler, anche se sembra disumano, è probabilmente un vantaggio dal momento che le consente di ottenere più cibo possibile prima della noia e il disgusto può entrare.

Infine, la piccola cornice di Schuyler è un enorme vantaggio nel mangiare in modo competitivo. Il vincitore del Wing Bowl dello scorso anno, Bob "Notorious B.O.B." Shoudt, che pesa 275 sterline, ha mangiato 409 ali. Schuyler, al contrario, pesa solo 127. Potrebbe sembrare che una persona più grande sarebbe un mangiatore migliore, ma in realtà, con meno grasso addominale, lo stomaco di Schuyler ha più spazio per espandersi, senza il grasso.

Può essere disgustoso da guardare, ma Schuyler ha davvero capito come incidere il corpo umano per schiacciare alcune ali dang.