FRIDAY NIGHT HIVEMIND STREAM (Listening to YOUR Music)
Per coloro che amano guardare per un minuto i video della ricetta di Facebook e YouTube per ore, ora c'è una nuova piattaforma di live streaming per cuochi casalinghi, cuochi professionisti e buongustai che vogliono condividere le loro esperienze in cucina chiamate Nom.
Il sito e l'app iOS, che è disponibile per il download da giovedì, consente agli utenti di condividere video live di loro che cucinano e interagiscono con gli spettatori che fanno domande lungo il percorso. È come Periscope, il nuovo live streaming di Facebook e l'app di streaming del gioco Twitch, fatta eccezione per i cuochi.
Lunedi, Chen e Karunamurthy si sono seduti con un redattore capo di Epicurious Matt Duckor alla conferenza South By Southwest ad Austin per parlare di prendere ciò che hanno visto su YouTube per sviluppare Nom.
Immagina di guardare Bobby Flay preparare dei tacos di pesce dal tuo laptop o iPhone ed essere in grado di dargli un messaggio su quanto a lungo devi lasciar marinare il pesce o inviare una foto di come appare il tuo piatto se lo stai seguendo. In questo momento su Nom, ci sono alcuni live stream attivi e canali di chef che danno dimostrazioni di verdure alla julienne o di semplici ricette per la pizza.
I fondatori di Nom Steve Chen (che ha co-fondato YouTube) e l'ex ingegnere di YouTube Vijay Karunamurthy hanno notato che gli utenti di YouTube utilizzavano la sezione commenti per interagire con gli host video, il che li ha spinti a creare una piattaforma che consentisse una conversazione naturale più avanti e indietro.
"Il cibo è diventato molto più grande di quanto pensassimo", ha detto Chen lunedì. "Pensiamo che il cibo sia un verticale molto piccolo, ma ogni volta che ci incontriamo con la famiglia o gli amici, la conversazione finisce col parlare di cibo. Penso che ci sia molto di più nel cibo con cui le persone possano identificarsi."
Indubbiamente, le persone sono ossessionate dalla condivisione delle esperienze alimentari. Il feed Instagram di Karunamurthy è pieno di post dei pasti dei suoi amici. Quando hanno iniziato a pensare di creare una piattaforma per lo streaming live nel 2009, Chen e Karunamurthy si sono resi conto che molto le loro idee tecnologiche sono state realizzate nella caffetteria di Google.
Perché creare una piattaforma di live streaming focalizzata sul cibo? #Nom #SXSW pic.twitter.com/WXhj7Flc47
- Ross Hero (@RossHero), 14 marzo 2016
"Il video in diretta era qualcosa su cui stavamo solo riflettendo, ma ci siamo resi conto che stavamo parlando del cibo che stavamo mangiando tanto quanto stavamo parlando di idee tecniche", ha detto Karunamurthy. "Il cibo è una parte così importante della nostra vita che ci ispiriamo a quale sarà la prossima cosa che mangeremo".
Tuttavia, lo streaming live è ancora una nuova tecnologia. "Il mondo del live streaming è molto simile a quando è iniziato YouTube," ha detto Chen. Duckor ha chiesto dei primi anni di YouTube, rivelando che Chen gli aveva detto che la prima iterazione di YouTube era in realtà un sito di video dating online.
"È quello che ti ho detto, ma non pensavo che ne avremmo parlato sul palco," rise Chen. "Abbiamo iniziato a pensare, 'quale sarebbe stata la vera applicazione pratica?' E abbiamo pensato che la datazione sarebbe stata la scelta più ovvia."
Dopo cinque giorni e zero caricamenti, gli sviluppatori sapevano che avevano bisogno di cambiare approccio e hanno deciso di "dimenticare l'aspetto della datazione e aprirlo completamente a qualsiasi video".
Analogamente ai primi anni di YouTube, lo streaming live è ancora un po 'imbarazzante. Le persone non sanno veramente cosa dovrebbero dire durante un live stream o quanto a lungo dovrebbero essere, spiega Karunamurthy, che porta a video più grezzi e improvvisati. Ma questo è ciò che Chen e Karunamurthy sono più entusiasti del futuro di Nom.
"Basta osservare le poche interazioni su Nom, durante il cast di Nom stesso che un utente stava preparando una zuppa di asparagi e ci vuole un'ora e mezza per farlo", ha detto Chen. "Quando ha fatto la zuppa per la prima volta, era ancora gocciolante. Ha chiesto al pubblico cosa avrebbe dovuto fare e c'erano effettivamente degli chef nella stanza che le hanno detto di aggiungere l'amido di mais. Non ha avuto amido di mais e alla fine ha aggiunto in ceci ".
È come scegliere la propria avventura, Chen ha detto: "Non stai solo lasciando un commento per gli altri, ma stai anche cambiando il risultato di dove andrà questo video."
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