18. Славянские Православные медитации. Исихазм, Суфизм, Йога. Добротолюбие.
C'è sempre molto dibattito sulla giusta quantità da dare ai ristoranti, ma il vero dibattito dovrebbe essere sul perché questo è ancora un argomento del genere. Anche Bobby Fry, proprietario del ristorante Bar Marco di Pittsburgh, non vede alcun motivo per continuare questa pratica vecchia di secoli.
Ma il suo spostamento nel modello di business per la società ha fatto molto di più che aumentare la retribuzione degli impiegati al salario minimo, ma li ha portati a uno stipendio di $ 35.000 con benefici per la salute e persino ferie pagate. Per essere in grado di permettersi questi cambiamenti, l'azienda ha spostato il suo menu a porzioni più piccole con più ingredienti locali, che non solo hanno abbassato i loro prezzi, ma hanno anche ridotto la quantità di costi giornalieri.
Il modello di implementazione di salari ragionevoli non solo riduce i suggerimenti, ma per migliorare l'esperienza complessiva del consumatore non è nuovo, ma è certamente il benvenuto, più i posti eliminano questa vecchia pratica.
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