NBA: Fancy Coffee Obsession ridefinisce il basket, una tazza alla volta

ESPN Il film del venerdì sull'ossessione del caffè di Portland Trail Blazers è un'affascinante visione dei rituali pre-partita di una squadra NBA di medio livello o di una Deadspin commento aggiunto, solo un'altra storia di "cose ​​banali" che si impossessano degli "spogliatoi". Certo, forse non è rivoluzionario che i giocatori dei Trail Blazer stiano usando la caffeina per restare svegli, ma il modo in cui il team progetta la sua esperienza di caffè è tutt'altro che banale.

Gli atleti d'elite che si rivolgono alla caffeina per sopportare un programma di gioco estenuante e voli a occhi rossi retro a retro probabilmente non sono sorprendenti. E il Trail Blazers non è il solo squadra nella NBA che abbraccia ampiamente la caffeina. Nello specifico, i Philadelphia 76ers hanno tenuto una lezione sull'importanza della caffeina pre-partita e queste due squadre non possono essere sole. La parte importante della routine del Trail Blazers non è che gli atleti bevano caffè, ma cercano di perfezionare ciò che è già stato consolidato come aiuto ergogenico.

Molto prima ESPN Ho parlato delle abitudini del caffè dei Trail Blazers, c'era già una massiccia ricerca che indicava che la caffeina migliora le prestazioni atletiche perché è ottima per la forza fisica e gli aspetti di resistenza degli sport. In particolare, è stato dimostrato che il caffè migliora la potenza nei ciclisti, aumenta la velocità di corsa e aumenta l'altezza di salto nei giocatori di pallacanestro. Sembra anche avere un effetto su alcune abilità specifiche dello sport. Documento A2017 pubblicato nel Nutrienti ha scoperto che la caffeina ha aumentato il numero di offensive e rimbalzi totali di successo e di assistenza durante una partita di 20 minuti. Ha anche aumentato il numero di tiri liberi tentati e fatti durante il gioco, ma nelle prove specifiche del tiro libero, la caffeina non ha avuto alcun effetto. In generale, la caffeina è probabilmente utile per la maggior parte dei giocatori di basket. Ma il trucco sta nel giusto dosaggio di caffeina al momento giusto.

La maggior parte delle linee guida suggerisce che circa 3-9 mg di caffeina per chilogrammo di massa corporea consumata circa un'ora prima che un evento sia abbastanza buono da ottenere questo effetto ergogenico. Più di questo, e le prestazioni non sembrano aumentare - e si corre il rischio di mantenere i giocatori svegli e nervosi post-gioco e compromettere il recupero attraverso la privazione del sonno. Qualsiasi valore inferiore a questo intervallo e alcuni studi hanno indicato che gli effetti ergogenici della caffeina possono deteriorarsi nel tempo: un documento del 2017 in Il Journal of Sports Science ha rilevato che quattro settimane di basso consumo di caffeina - meno di 3 mg / kg - nei consumatori abituali hanno attenuato i benefici in termini di prestazioni di un'istanza di ingestione di caffeina.

Inseguire quel rapporto di caffeina utile per chilogrammo di peso corporeo - o almeno una dose costante di caffeina prima di ogni partita - potrebbe essere dietro la routine del caffè formulaico dei Trail Blazers. Fare il caffè è un processo di estrazione, durante il quale alcuni antiossidanti e caffeina vengono estratti dai chicchi. Diversi metodi di produzione hanno dimostrato di creare una differenza nel contenuto di caffeina da 50 mg a 143 mg in una tazza di caffè da 6 once - con buoni motivi che producono in media livelli più elevati di caffeina rispetto a quelli più grossolani.

Lo staff di Trail Blazers macina i fagioli dei giocatori - probabilmente almeno un modo per tentare di controllare il dosaggio che gli atleti consumano. Nel complesso, controllare la quantità di caffeina in una tazza di caffè è in realtà abbastanza complicato perché è un'interazione tra temperatura dell'acqua, dimensioni del terreno e tempo. Almeno da ESPN Il resoconto di Baxter Holmes, sembra che i Trail Blazer non siano nulla se non coerenti con la loro routine di produzione: viene sempre prodotto a 190 gradi Fahrenheit e macerato per due minuti in una stampa francese. Questa routine fastidiosa non è probabilmente solo perché sono snob di caffè in buona fede; è un modo per controllare le variabili il più possibile.

L'articolo Trail Blazers è una panoramica del mondo della nutrizione personalizzata specifica per lo sport, un campo di ricerca che sta iniziando a crescere in posti come la Scuola di sport e nutrizione della Massey University in Nuova Zelanda, dove i ricercatori stanno cercando di creare più linee guida specifiche per lo sport e l'atleta per la caffeina.

Non è solo "cazzo di caffè" come Deadspin ammoniti. A livello professionale, la posta in gioco è alta ei dettagli contano. Sembra almeno un tentativo di fermentazione prestazione - anche se non compare nel record dei Trail Blazers.