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Il glifosato erbicida originariamente conosciuto solo come "Roundup" ma che ora passa, ma non è limitato a, "Roundup WeatherMax" e "Roundup UltraMax", è stato dichiarato l'erbicida più pesantemente applicato nella storia degli erbicidi.
L'ingrediente chiave del prodotto firmato Monsanto, 18,9 miliardi di libbre di glifosato sono stati utilizzati a livello globale da quando il prodotto è stato venduto commercialmente nel 1974. In uno studio pubblicato martedì, l'economista agricolo americano Chuck Benbrook nota che questo aumento globale ha coinciso con l'aumento delle prove del glifosato può essere dannoso per la salute umana.
"Questo rapporto chiarisce che l'uso del glifosato combinato con il predominio delle colture geneticamente modificate ha prodotto una minaccia incombente per la salute pubblica negli Stati Uniti e in tutto il mondo", ha affermato Mary Ellen Kustin, analista senior del Gruppo di lavoro ambientale in un comunicato stampa
"Gli agricoltori hanno spruzzato miliardi di libbre di una sostanza chimica ora considerata un probabile cancerogeno per l'uomo negli ultimi dieci anni", ha detto Kustin. "La spruzzatura è aumentata più volte l'anno di recente nella maggior parte dei terreni coltivati negli Stati Uniti. L'enorme volume di utilizzo di questo diserbante tossico è una chiara indicazione che questa dipendenza chimica è un caso di agricoltura andata male ".
Il glifosato fu scoperto nel 1950 dal chimico svizzero Dr. Henri Martin, che apprese rapidamente che non sarebbe stato utile per la sua azienda farmaceutica. Il chimico della Monsanto Dr. John Franz realizzò che il glifosato avrebbe funzionato come erbicida nel 1970, e il Roundup a base di glifosato fu presentato per la prima volta nel 1974. Ma perché la Roundup di OG uccise entrambe le erbacce e raccolti (Whoops!), il prodotto non è esploso sul mercato fino al 1996, quando Monsanto ha presentato in anteprima "Roundup Ready", soia tollerante agli erbicidi, mais e varietà di cotone. (Problema risolto!) Queste colture potevano gestire il glifosato una volta che i raccolti avevano già iniziato a crescere.
A causa della tecnologia tollerante agli erbicidi, l'uso del glifosato da parte degli agricoltori statunitensi ha registrato un aumento di 20 volte dal 1995 al 2014, il suo utilizzo è passato da 12,5 milioni di sterline a 250 milioni di sterline. Poiché la semina di mais e soia geneticamente modificati divenne sempre più comune, così fece l'uso del glifosato: il 74% di tutto il raccolto di glifosato è avvenuto solo negli ultimi 10 anni. Questi dati si basano sulla somma di tre fonti: dati del Servizio nazionale di statistica agricola, set di dati sull'uso dei pesticidi dal sondaggio geologico degli Stati Uniti e relazioni periodiche dell'Agenzia per la protezione dell'ambiente.
Anche l'uso agricolo globale del glifosato è aumentato. Il volume totale applicato dagli agricoltori al di fuori degli Stati Uniti è salito da 113 milioni di sterline nel 1995 a 1,65 miliardi di sterline nel 2014 - un salto di quasi 15 volte.
Ma, come l'uso del glifosato è aumentato, così ha la tolleranza delle erbacce all'agente chimico. Più di 20 specie infestanti sono diventate resistenti agli ingredienti chiave di Roundup negli ultimi anni, il che ha portato gli agricoltori ad aumentare il loro uso del prodotto. Nel suo articolo, Benbrook scrive che i dati sono gravemente carenti quando si tratta dei tassi di applicazione del pesticida. Ma lui offre questo:
"Si noti l'incremento di 2.000 volte della tolleranza al glifosato su fieno e insilato di erba medica secca dal 1993 al 2014, un aumento reso necessario dall'approvazione e dall'impianto di erba medica GE-HT. In risposta al forte aumento dei residui attesi da tali usi, alcuni paesi europei ora proibiscono le applicazioni di aiuto al raccolto sulle colture alimentari ".
Non confortante alla luce dell'aumento del glifosato: ha il potenziale di essere davvero cattivo per te. Mentre gli studi di tossicologia EPA affermano che il glifosato ha una "tossicità relativamente bassa dei mammiferi acuti e cronici", l'anno scorso un team di 17 scienziati dell'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro ha votato all'unanimità per alzare il profilo del glifosato dell'Organizzazione Mondiale della Sanità.
L'OMS ora classifica il glifosato come "probabilmente cancerogeno per l'uomo" - una decisione contestata da aziende agrochimiche, inclusa (ovviamente) Monsanto che afferma che i dati EPA vanno direttamente contro questo risultato. I dati EPA che erano in parte, um, pagati dalla Monsanto.
"L'IRAC è un'agenzia indipendente la cui unica missione è la salute umana", sottolinea il Centro per la sicurezza alimentare, un'organizzazione no-profit indipendente. "Anche se l'EPA è incaricato di proteggere la salute umana, è anche soggetto a forti pressioni da parte delle società di pesticidi i cui prodotti regolamenta".
La California è attualmente in procinto di elencare il glifosato come una sostanza chimica identificata per provocare il cancro. Nel frattempo, Benbrook fa riferimento al lavoro di altri scienziati che credono che il glifosato possa legarsi ai metalli nell'acqua potabile ricca di minerali, il che significa che potrebbe cazzo i tuoi reni
"La crescita drammatica e rapida nell'uso generale del glifosato probabilmente contribuirà a una serie di conseguenze negative per l'ambiente e la salute pubblica", afferma Benbrook. "La mia speranza è che questo documento stimolerà più ricerche sull'uso del glifosato e sui modelli di esposizione umana e ambientale, per aumentare la possibilità che gli scienziati individuino rapidamente eventuali problemi che potrebbero essere scatenati o aggravati dall'esposizione al glifosato."
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