C'è un motivo per cui le donne mangiano meno carne dagli animaletti

Ci vuole una serie speciale di ginnastica mentale per mordere una succulenta e succosa braciola d'agnello e non provare un senso di colpa. Certo, quella carne perfettamente grigliata è deliziosa, ma per quanto riguarda i costi psicologici ed emotivi di mangiare un animale indifeso? Quando si tratta di mangiare la carne dei nostri simili esseri viventi, noi onnivori tendiamo a mettere da parte le preoccupazioni etiche a favore di quella carne dolce e dolce. Ma un gruppo di psicologi dice che potrebbe bastare un po 'di informazioni per farci mettere in dubbio le nostre scelte. Nel caso delle donne carnivore a cui viene ricordato quanto siano graziosi i cuccioli, tali domande possono effettivamente portare alla perdita dell'appetito.

In un articolo pubblicato il 3 maggio sulla rivista Anthrozoös Gli psicologi hanno dimostrato che le donne perdono temporaneamente un po 'del proprio appetito quando l'immagine di un piatto di carne è abbinata all'immagine di un animale da cui proviene la carne. Ad esempio, quando alle donne veniva mostrata l'immagine di una costoletta d'agnello e un agnello, rapidamente - ma temporaneamente - persero parte del loro desiderio di carne. Gli psicologi hanno scoperto che, in base alla valutazione della carineria degli animali, c'era una significativa interazione tra quanto graziosi trovavano l'animale e quanto volevano mangiarlo. La stessa cosa non era vera per gli uomini, però.

"Abbiamo scoperto che sia uomini che donne trovano gli animali da allevamento per essere carini e vulnerabili, e provano sentimenti di tenerezza e calore nei loro confronti", hanno scritto gli autori dello studio, guidati da Jared Piazza, Ph.D., docente di psicologia all'Università di Lancaster Nel regno unito. "Inoltre, i risultati indicano che gli onnivori femmine mostrano una temporanea riduzione del loro appetito nei confronti della carne proveniente da piccoli animali, mentre i risultati sono meno probanti per gli onnivori maschi. Sentire tenerezza nei confronti di un cucciolo di animale sembra essere una forza d'opposizione sull'appetito per la carne per molte persone, specialmente per le donne."

In generale, sia gli uomini che le donne hanno scoperto di condividere un fenomeno chiamato "schema infantile", in cui le caratteristiche facciali infantili - piccoli nasi, grandi occhi, facce rotonde, teste grandi eccetera - ci fanno pensare che un animale sia carino, che innesca un istinto di custodia. I ricercatori sul tema dello schema per bambini affermano che l'istinto di cura che innesca ha "la funzione evolutiva di migliorare la sopravvivenza della prole".

"Gli effetti emotivi e motivanti delle caratteristiche del bambino non si limitano ai bambini umani", scrivono gli autori dello studio, e i ricercatori hanno effettivamente scoperto che lo schema del bambino si estende agli animali non umani come i gattini. A differenza dei gattini, però, di solito consideriamo gli animali di allevamento come veicoli proteici, animali allevati allo scopo di finire sui nostri piatti. In questo studio, i ricercatori hanno usato canguri, mucche, maiali e pecore, animali che sono più spesso prodotti per il cibo, non l'amicizia. Ma i risultati di questo studio suggeriscono che quando le persone vengono ricordate che il loro cibo proviene da un animale vivente, carino e infantile, possono essere più inclini a fermarsi a riflettere.

Quindi, in questo caso, ha molto senso che le persone possano vedere gli animali così carini e inconsciamente decidono che vogliono prendersi cura di loro invece di morderli. Ma perché la disparità di genere?

I ricercatori non hanno approfondito perché esattamente le donne mostravano una maggiore riduzione dell'appetito rispetto agli uomini quando incontravano le versioni dei loro bambini, ma gli autori dello studio puntano a ricerche precedenti sul tema degli indizi. Sottolineano che studi precedenti hanno dimostrato che le donne sono più emotivamente sensibili ai bambini carini e mostrano comportamenti di cura in risposta a bambini sia umani che non umani.

"Le nostre scoperte sono anche in linea con una vasta letteratura che ha costantemente rilevato maggiore ambivalenza e atteggiamenti negativi, nei confronti della carne tra le donne, rispetto agli uomini", scrivono. "I nostri risultati estendono questa letteratura rivelando che l'impatto che i cuccioli hanno sull'appetito della gente per la carne è più fortemente osservato tra le donne".

In generale, tuttavia, questo studio mette in evidenza la vera e propria disconnessione illustrata dall'amore delle persone per gli animali carini e il loro desiderio desideroso di mangiarle, un'area che gli autori dello studio dicono meriti un'ulteriore esplorazione:

"Il modo in cui alcune persone riescono a mantenere separati i propri affetti e appetiti rimane un argomento interessante e importante per la ricerca futura".