Do You Need a $400 Juicer?
Sei pronto a bere il bicchiere più costoso di otto once di succo biologico della tua vita?
Il prezzo del succo biologico non è mai stato economico. Ma la società con sede a San Francisco, Juicero, in apertura questa settimana, sta vendendo una stampante collegata ad app per $ 700: $ 400 in più dello spremiagrumi più costoso e meglio classificato del 2016, secondo Juicer Fanatics.
Mentre il cartellino del prezzo può suscitare parecchie sopracciglia, gli investitori della Silicon Valley sono venduti sul piano industriale di Juicero. Il fondatore della compagnia, Doug Evans, ha speso 120 milioni di dollari in investimenti da giganti tecnologici come Google Ventures, Campbell Soup e Kleiner Perkins Caufield & Byers. Perché esattamente questi enormi conglomerati della Silicon Valley stanno buttando così tanti soldi in un'azienda del succo? Il New York Times ipotizza che sia solo un altro impulso tecno-utopico:
"Molti dei magnati che abitano nella Silicon Valley sono ossessionati dalla salute e dalla longevità, mentre nutrono la convinzione che la tecnologia può migliorare qualsiasi cosa, anche uno dei prodotti alimentari più elementari della natura - in questo caso, il succo".
Evans ha felicemente promosso i risultati di Juicero oggi, twittando di essere "orgoglioso di portare il potere del succo a più persone con @juicero".
1/4 Oggi sono orgoglioso di presentare @juicero, il primo sistema di spremitura a freddo a livello mondiale per aiutarti a raggiungere la salute e la longevità.
- Doug Evans (@iamdougevans) 31 marzo 2016
Juicero non è solo una pressa per i succhi, ma anche un'app per la preparazione dei succhi e una fabbrica per la lavorazione degli alimenti a Los Angeles, tutti riuniti in un'unica grande impresa commerciale. La macchina stessa sembra la tua tipica macchina da succo, ma ha la connettività wifi. "È il business più complicato che abbia mai finanziato", ha dichiarato David Krane, un partner di GV, in precedenza Google Ventures. New York Times. "È un software. È elettronica di consumo. Sono prodotti e imballaggi."
Invece di tagliare la frutta per il suo spremiagrumi, l'app Juicero rende semplice ordinare sacchetti Juicero, che sono riempiti con frutta biologica da decine di lavoratori nel centro di elaborazione della compagnia di Los Angeles. Quella busta viene semplicemente inserita nella macchina, e viene premuto un pulsante, e fuori viene il succo. Un sacchetto costa da $ 4 a $ 10 e produce abbastanza succo per un bicchiere da otto once. L'azienda scrive sul suo sito Web: "Il nostro team è in missione per aiutare le persone a consumare più prodotti freschi ogni giorno." Il sistema "rappresenta tre anni di duro lavoro per portare a casa la tecnologia di stampaggio a freddo (e la bontà nutritiva)".
3/4 Ho creato @juicero per offrirti una buona salute in un bicchiere, con la semplice pressione di un pulsante -
- Doug Evans (@iamdougevans) 31 marzo 2016
Anche se non ha esperienza con aziende tecnologiche, questa non è la prima volta che Evans si fa chiacchiere sul mercato dei succhi. Evans, che è diventato un vegano crudo 14 anni fa, ha iniziato una catena di succhi di frutta nel 1999 con la sua ex fidanzata Denise Mari. Ha comprato spremiagrumi industriali e venduto bottiglie di succo spremuto a freddo, non pastorizzato, per dieci dollari al bar. Evans ha venduto l'attività nel 2012 e ha avviato Juicero, che ha ottenuto il suo primo round di finanziamento nel 2013 e $ 70 milioni di finanziamenti della serie B nel 2014.
"Il succo è l'inizio. Questo è il futuro del cibo ", ha detto Evans sul sito di Juicero. "Juicero sarà all'avanguardia in ogni settore: scienza, nutrizione, tecnologia, design, catena di approvvigionamento, mentre costruiamo un ecosistema in grado di portare i prodotti biologici dai campi locali alle case in modi innovativi e convenienti".
4/4 Sono oltremodo grato al nostro brillante team che ha creduto nella nostra visione. @juicero è il miglior succo di sempre. Non vedo l'ora che tu ci provi.
- Doug Evans (@iamdougevans) 31 marzo 2016
Ciò che rende unico l'Hardcore Henry è anche ciò che lo rende cattivo
Alcune idee presumibilmente innovative per i film sono lasciate come un pio desiderio rispetto ai film reali. Take Hardcore Henry, il nuovo film d'azione scandalosamente provocante del regista russo Ilya Naishuller, girato interamente in prima persona. Certo sembra un'idea interessante - whoa, prendiamo gli angoli del vide ...
Ciò che rende speciale anche il "Quantum Break" rende noioso
C'era un punto nel mio tempo con Quantum Break che ha suggellato l'accordo per me. Avevo appena mezz'ora da dedicare a un fine settimana impegnato e volevo giocare. Volevo sparare ai nemici digitalizzati con dolci superpoteri che manipolavano il tempo, quindi disconnettermi al prossimo checkpoint. Ma non potevo. Ho dovuto guardare la TV ...
Se gli scienziati spezzassero l'archiviazione dei dati del DNA, Internet si adatterebbe in un bicchiere
Internet sta esaurendo lo spazio. Tutti gli aggiornamenti di Facebook, gli slogan di Twitter e i post di Instagram che sfrecciano nell'aria necessitano di una casa fisica, ma con "l'universo digitale" che dovrebbe raggiungere oltre 16 zettabyte - equivalenti a circa 4 trilioni di DVD - entro l'anno prossimo, avremo bisogno di ...