Guarda il trailer in movimento di Michael Pollan e Netflix's 'Cotto'

Presentazione di un nuovo show di cucina con molto cuore. Netflix ha rilasciato il trailer per la sua nuova serie di documentari in quattro parti Cucinato, che segue il pluripremiato scrittore di alimenti Michael Pollan mentre esplora la storia e l'universalità della cucina attraverso le culture attraverso quattro obiettivi fondamentali: fuoco, acqua, aria e terra. Lo spettacolo si basa sull'omonimo libro del 2013 di Pollan che considera gli impatti culturali di vasta portata della cucina e le tradizioni della preparazione del cibo. In definitiva, il libro funge da clamorosa spinta per tornare in contatto con le nostre radici e ripristinare l'equilibrio nelle nostre vite cucinando di più, così come lo spettacolo imminente quando tutti i suoi episodi saranno disponibili per lo streaming su Netflix il 19 febbraio.

Per quanto riguarda i programmi di cucina, Cucinato rivendica la sua pretesa nell'umanità sempreverde e nell'amore che sono inerenti alle pratiche culinarie, piuttosto che concentrarsi su ricette o pasti specifici. Preparati a vedere qualcosa di completamente diverso dai viaggi di Ina Garten nel preparare i pasti solo con burro, con molto meno cattivo ragazzo di quello di Anthony Bourdain Senza riserve - ma con una prospettiva globale altrettanto didattica e illuminante.

Il trailer prende il via con Pollan che esalta il modo in cui il cibo serve alla nostra memoria: gli odori, i metodi di preparazione e i rituali alimentari ci ricordano la famiglia, l'amore e il conforto di essere nutriti che istintivamente bramiamo. Continuando con questo approccio tenero, il filmato si muove attraverso clip di persone provenienti da tutto il mondo che spiegano la profondità delle loro connessioni personali con il cibo che cucinano, esaltando l'universalità di una tradizione senza tempo come la cucina. D'altra parte, la serie analizzerà il fenomeno di separazione dall'esperienza di cucina e di lasciare che le grandi aziende prendano il sopravvento. Sopra una composizione cinematografica ed edificante di archi, Pollan afferma con orgoglio: "Quando abbiamo imparato a cucinare è quando siamo diventati veramente umani". Cucinato, quindi, è l'incoraggiamento a tornare in quel posto veramente umano.