I falsi miti sull'alcol
Secondo le linee guida dietetiche per gli americani del 2015-2020, "bere moderatamente" significa due drink al giorno per gli uomini e un drink al giorno per le donne. Ma il professore di salute globale dell'Università di Washington, Emmanuela Gakidou, Ph.D., dice che questo standard per bere sano è una sciocchezza. Uno o due bicchieri al giorno non sono sani, ha detto Gakidou Inverso ad agosto, ed è coautore di uno studio che "frantuma" quel mito.
Conclusione di Gakidou, pubblicata in The Lancet, è una delle cose più sorprendenti che abbiamo imparato sulla salute umana quest'anno, soprattutto a causa dell'idea di vecchia data che bere alcolici a volte può essere un atto salutare. Precedenti studi affermavano che bere "moderatamente" era buono per il cuore e il sistema circolatorio, e una serie di studi ha dimostrato che bere molto limitato può essere benefico per l'organismo. Ma la scienza sta cambiando e le cose non sembrano grandi per i lussureggianti.
Questa storia è la # 16 in poi Inverso Le 25 scoperte umane più sorprendenti fatte nel 2018.
L'analisi condotta da Gakidou e dal suo team ha rivelato che la migliore quantità di alcol da bere non è affatto alcol. Gli scienziati hanno incorporato 694 fonti di dati sul consumo di alcol a livello individuale e di popolazione, 592 studi retrospettivi sul rischio di uso di alcol e dati dello studio Global Burden of Diseases 2016. Questa analisi annuale, che ha esaminato i risultati sanitari tra il 1990 e il 2016 per 195 paesi e territori, ha rilevato che il 12% dei decessi tra i 15 ei 49 anni era legato all'alcol. Nel complesso, gli scienziati lo hanno scoperto qualunque la quantità di consumo di alcol era legata al peggioramento delle condizioni di salute; e più persone bevono, più è probabile che affronteranno conseguenze negative sulla salute.
"Abbiamo trovato un'intera batteria di tumori, lesioni e disturbi mentali tutti associati all'uso di alcol", ha detto l'autore principale Max Griswold, Ph.D. Inverso.
Questo non vuol dire che le persone dovrebbero assolutamente smettere di consumare qualsiasi quantità di alcol. Il punto è che se scegli di bere, sappi che ci sono dei rischi e capisci che bere alcol non ti sta facendo benefici per la salute. Non mangiamo la torta pensando che sia un bene per noi: avere una birra non dovrebbe essere trattato diversamente.
Mentre il 2018 si ferma, Inverso sta evidenziando 25 cose sorprendenti che abbiamo imparato sull'uomo quest'anno. Queste storie ci hanno raccontato cose strane sui nostri corpi e cervelli, intuizioni scoperte nelle nostre vite sociali, e hanno illuminato il motivo per cui siamo animali così complicati, meravigliosi e strani. Questa storia era # 15. Leggi la storia originale qui.
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