Cosa accade al tuo corpo quando bevi una Red Bull
Parliamo di taurina. È l'acido naturale che gira intorno alla tua lattina serale di Red Bull, che si collega con altre sostanze chimiche per "darti le ali" e potenzialmente stimolare il tuo ipotalamo. La sostanza chimica sta cavalcando un'ondata di pubbliche relazioni da quando Lipovitan D, la prima vera bevanda energetica, ha colpito Bangkok negli anni '70. Alla fine si fece strada negli Stati Uniti in lattine di Monster e minuscole fiale di 5 ore di energia. Da allora, ha goduto di una reputazione piuttosto solida come un rimprovero, ma la verità è che non ci sono prove conclusive che aumenti le prestazioni mentali o fisiche.
Ecco la cosa sulla taurina: non è la caffeina. I suoi effetti non sono così diretti o ben documentati come il suo partner nel crimine che stimola l'energia, che prende il sistema nervoso centrale per frenare la sonnolenza. Certo, la taurina può avere quell'effetto, ma lo realizza con mezzi molto meno diretti.
In primo luogo, un po 'sulla taurina stessa. Conosciuto nei circoli scientifici come acido 2-amminoetansolfonico, il composto prende il nome dal latino Toro, per toro, dopo che gli scienziati tedeschi l'hanno isolato dalla bile di bue nel 1827. Le teste di toro hanno mentito sul fatto che la taurina nel loro racconto pomeridiano sia derivata, in particolare, dai testicoli del toro (nei circoli più selvaggi, la speculazione si estende a toro sperma e urina), una voce che probabilmente derivava da un fraintendimento di ciò che la sua fonte originaria fluida, la bile, in realtà è - la melma color muschio prodotta dalla cistifellea, a chilometri di distanza anatomica dai genitali del toro.
I creatori della Red Bull hanno affermato che la taurina nelle sue bevande è completamente sintetica. Non si può incolpare i fan scettici per aver fatto quella connessione: la taurina è parte integrante di un intruglio chimico che promette d'acciaio per il giorno a venire - e c'è qualcosa di più solido delle palle di toro? Risulta che la risposta è, bene, si; il corpo umano produce naturalmente taurina perché è necessario per tanti processi fisiologici. È coinvolto nel sostenere lo sviluppo del cervello, modulando le contrazioni del cuore, equilibrando i livelli di acqua e minerali nel sangue e lubrificando il sistema nervoso centrale in modo che funzioni senza intoppi, tra le altre qualità.
È pensato per integrare il corpo con addizionale taurina - lo facciamo già ogni volta che consumiamo carne o pesce - potrebbe aggiungere ulteriore carburante a questi processi in corso, fornendo un impulso energetico complessivo. Ma ci sono poche prove scientifiche per dimostrare che in realtà fa sobbalzare il cervello.
Un paio di studi su modelli animali hanno suggerito che la taurina ha effetti ansiolitici, che potrebbero indicare un effetto sul cervello, ma ciò non è ancora stato dimostrato negli esseri umani. La prova che la taurina da sola aumenta le prestazioni mentali e l'umore è praticamente inesistente - un piccolo studio ha mostrato alcuni risultati positivi, ma la taurina è stata valutata solo in combinazione con caffeina e glucuronolattone. È tutto leggermente sospetto, data l'ubiquità del composto nell'universo delle bevande energetiche.
Carenza di studi scientifici a parte, è difficile fare il caso contro taurina. Certo, l'evidenza aneddotica per la sua abilità di potenziamento mentale potrebbe benissimo essere colmata con l'effetto placebo, ma poiché è abbastanza sicura da consumare, non c'è motivo per i produttori di energy drink di non coprire le loro scommesse e gettarle nel mix. Gli esperti della Mayo Clinic generalmente fissano il limite giornaliero superiore alla taurina a 3.000 mg al giorno; ogni lattina di Red Bull contiene solo 1.000 mg, quindi a meno che non siate un maniaco di RB di livello successivo, la taurina solo probabilmente non ti ucciderà
Preso insieme ai suoi amici che stimolano l'energia e un po 'chiamato alcol, tuttavia, la taurina è una storia completamente diversa. Ci siamo già dimenticati di Four Loko?
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