Zume delivers made-to-order pizza with robots
La tua prossima pizza potrebbe essere fatta da robot. Non troppo lungo da ora potrebbe anche essere cucinato su un camion in movimento, riducendo la quantità di tempo tra l'ordinazione di una torta deliziosa e chowing su quella miscela succulenta di tutti i gruppi di cibo.
Questo è il futuro come immaginato da Zume Pizza, comunque. È una startup della Silicon Valley fondata da Julia Collins e Alex Garden nel 2015 che promette di rendere le pizze artigianali disponibili a tutti, utilizzando i migliori ingredienti e facendo in modo che i robot assumano sempre più responsabilità in cucina. Poi, alla fine, potrebbe schierare una flotta di camion che sarà equipaggiata con un mucchio di forni per pizza che possono cucinare decine di pizze alla volta mentre sono in movimento.
Zume Pizza non è ancora lì. Attualmente utilizza robot per compiti di base e ripetitivi come mettere la salsa sulla crosta e spingere le torte nel forno. Ma alla fine, forse, i robot potrebbero prendere il sopravvento su tutto, dalla creazione dell'impasto e l'aggiunta di condimenti per tagliare la pizza in otto fette perfette e spingerle tutte in una scatola. Successivamente, l'intera configurazione può essere resa portatile utilizzando i carrelli descritti sopra.
Ecco un video di Scott's Pizza Tours che mostra il robot per salsa Zume in azione:
Zume Pizza non è l'unica pizzeria ad andare high-tech. I piani di Domino di offrire pizze con droni, Pizza Hut ha scatole che funzionano come giradischi e Papa John's ha creato un'app di Apple TV che può essere utilizzata per ordinare dal suo menu completo.
La cosa interessante delle ambizioni di Zume Pizza è che combinano molte recenti tendenze tecnologiche. Ha robot in cucina, le sue pizze possono essere ordinate tramite un'app e, una volta sviluppati i suoi camion per la consegna della pizza, non è difficile immaginare un futuro in cui un camion pieno di forni auto-guida cuoce le pizze mentre più robot umanoidi li consegnano alle porte dei clienti.
Vedere? E qui abbiamo pensato che il futuro dei robot fosse spaventoso. Risulta che sarà incredibilmente delizioso.
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