Quante calorie si bruciano in palestra?
Le persone odiano l'ora legale perché non solo le viti con il tempo sulle nostre stufe o sui cruscotti dell'auto (perché non si aggiornano automaticamente?) Ma anche gli orologi interni nei nostri corpi. Non si incasina il programma del sonno di una strana ora; come i ricercatori del Brigham and Women's Hospital di Boston mostrano in un nuovo articolo, potrebbe anche avere effetti potenti su quanto efficientemente un corpo brucia calorie.
Ovviamente, tendiamo a bruciare più calorie sia durante che dopo le attività, ma il corpo brucia anche le calorie solo per mantenere le cose funzionanti durante il riposo. Questo è chiamato "dispendio energetico a riposo" o REE. Il lavoro precedente ha suggerito che la REE tende a fluttuare in base all'ora del giorno negli anziani. Le nuove scoperte fatte in Biologia corrente dai ricercatori di Boston presentano prove più dettagliate a sostegno dell'idea. Durante il pomeriggio "biologico" e la sera presto, scrivono, il corpo brucia calorie a dieci percento in più tasso di quanto non faccia durante la mattinata biologica.
Co-autore dello studio e professore associato alla Harvard Medical School Jeanne Duffy, Ph.D., racconta Inverso che questo ciclo di calorie bruciate corrisponde al concetto di un "giorno biologico", che prende spunto dall'ambiente - cioè dalla luce del sole. Di conseguenza, può facilmente confondersi con fattori temporali come orari strani, viaggiare in nuovi fusi orari, o un giorno ogni autunno quando il mondo decide di adottare orari di veglia leggermente differenti.
"Il giorno e la notte biologici si riferiscono al tempo nel corpo di qualcuno", dice Duffy. "Ad esempio, se voli da New York a Bangkok, sono 12 ore di distanza. Quando arrivi a Bangkok è mezzogiorno, ma dentro il tuo corpo è mezzanotte. Quindi anche se l'orologio dice che è mezzogiorno, è la tua notte biologica ".
Duffy ha cercato di eliminare il maggior numero di segnali esterni che dettano questo ritmo il più possibile, concentrandosi esclusivamente sullo stato interno di combustione delle calorie del corpo per mostrare quanto sia potente questo orologio interno. Il risultato finale è stato un esperimento molto impegnativo che non avrebbe potuto essere facile per i suoi partecipanti.
Per 37 giorni, ha tenuto sette persone in una stanza priva di finestre, porte o altri segnali esterni che identificavano l'ora del giorno. Ha anche dato loro un programma specifico di orari di sveglia e di andare a letto. Nel corso dell'esperimento, Duffy spostò il programma spingendo indietro l'ora di andare a letto quattro ore più tardi. In questo modo, è stata in grado di svezzare i suoi partecipanti dai loro ritmi circadiani naturali plasmati da fattori esterni, permettendo così ai loro corpi confusi di dettare i propri cicli - che lei chiama un ritmo circadiano endogeno.
Sia in questo gruppo che nel gruppo di controllo, che ha mantenuto il suo naturale ritmo circadiano, il corpo ha bruciato la minor quantità di calorie a riposo durante la notte biologica - quando la temperatura interna del corpo (un modo per determinare i cicli di dispendio energetico) raggiunge il minimo punto. Nelle dodici ore successive alla notte biologica, il corpo aumenta lentamente il suo tasso di calorie bruciate, raggiungendo un picco nel pomeriggio biologico o prima serata.
Le persone con ritmi circadiani endogeni hanno mostrato i più alti tassi di calorie bruciate intorno alle 5 del mattino e le più basse intorno alle 5 del pomeriggio, anche se questi numeri, sottolinea, sono arbitrari dal momento che stava manipolando i loro orologi del corpo, avrebbero potuto essere in qualsiasi momento. Ciò dimostra che il consumo calorico a riposo raggiunge un picco 12 ore dopo il suo punto più basso - a quale ora del giorno corrispondono quelle che dipendono dal programma che una persona sceglie di mantenere.
Che tu sia un nottambulo o un mattiniero, Duffy ti suggerisce di tenere un programma regolare. Ricerche precedenti hanno dimostrato che le persone si imbattono in problemi come l'aumento dell'obesità quando i modelli di sonno e veglia differiscono selvaggiamente da un giorno all'altro.
"Le implicazioni di questo, insieme ad altre scoperte recenti, sono che mantenere un programma di sonno / veglia e di digiuno / alimentazione molto regolare sarà la cosa migliore per la salute generale e in particolare per la salute metabolica", aggiunge Duffy.
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